Degustationsnotizen
Mächtige Statur mit zart cremigem Schmelz. Seine schöne Dichte prägt die reife Frucht nach Apfel und Quitte, alles eingerahmt in Würze und sanft-kräuterige Aromen.

Empfehlungen
Käsespätzle mit geschmorten Zwiebeln, deftige Küche, aber auch Hühnerspiesse mit Erdnusssoße oder gedämpfter Fisch mit Frühlingszwiebeln