Vinifikation
Die Winzer von Les Jamelles setzen auf hochwertige Rebsorten und eine sorgfältige Vinifikation, um einen ausdrucksstarken Roséwein mit typisch südfranzösischem Charakter zu schaffen. Dieser Rosé vereint Tradition mit moderenem Weingenuss.

Degustationsnotiz
Ein Wein mit einer glänzenden, blassrosafarbenen Robe. Sehr fruchtig und aromatisch mit intensiven Noten von  Erdbeeren, Sauerkirschen und Grenadine sowie Noten von Zitrusfrüchten (rosaroter Grapefruit). Ein frischer Rosé. Am Gaumen rund und lang. Ein Wein, der an Toffee, Pfirsiche und Johannisbeeren erinnert. Das Finale bietet Noten von Grapefruit. 

Empfehlung
Gerne sehr kühl servieren. Er passt ausgezeichnet zum Aperitif, mit einem Salat, zu Schmorgut, Grillfleisch gefüllten Paprika, Nudeln oder auch Käse, wie z,B. Cantal. Catherine Delaunay empfiehlt ihn zu in Kokosmilch marinierten Garnelenspießen mit Serranoschinken sowie zu Paprikasalat mit Sardellen. 

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert: 328 kJ/ 79 kca
Fett: 9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 gl
Kohlenhydrate: 0,91 g
davon Zucker: 0,21 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g


Zutaten:
Trauben, konzentrierte Moste, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, enthält Stabilisierungsmittel: Citronensäure,  Metaweinsäure, Gummi arabicum. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.