Vinifikation
Die Trauben stammen aus den jüngsten Weinbergen zwischen Hainfeld und Flemlingen.
Schonende Verarbeitung der Trauben, nach kurzer Maischestandzeit gezügelte Vergärung mit Reinzuchthefen, Feinhefelager im Edelstahl.

Degustationsnotizen
Ein Veltliner mit enorm typischer Frucht. Er isEine duftige Nase mit saftigem Apfel, zarter Quitte und duftigen feinen Kräutern Nach dem deftigen Jahrgang 2023 kommt hier ein graziler und unglaublich knackiger Veltliner. Er zeigt ein beeindruckend erfrischendes Süße-Säure-Spiel und ist nicht nur zum Spargel die richtige Wahl. Ein schöner Wein für Jung und Alt.

Empfehlungen
Spargel in allen Variationen, leichte Frühlingsküche, Snacks und Fingerfood, gegrilltes Gemüse und zarter Fisch

Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert: 309,2 kJ/ 74,5 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker:0,7 g

Zutaten:
Trauben, Saccharose, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstzoff: Sulfite.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz.