Vinifikation
Die Trauben wachsen und gedeihen auf dem Lehm-Kalkstein Boden gut. Die Maischestandzeit beträgt 24 Stunden und der Ausbau erfolgt zu 100% im Edelstahlfass.

Degustationsnotizen
Der Sauvignon blanc ist trocken, dicht, zupackend. Im Bouquet intensive Passionsfrucht, gepaart mit grüner Paprika und Kalknoten.

Empfehlungen
Er passt sehr gut zu Fisch, Gegrilltem oder überbackenen Speisen.

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert: 310 kJ/ 73 kcal
Kohlenhydrate: 1,7 g
davon Zucker: 0,7 g
Protein: 0 g
Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz.

Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, E 300, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Stabilisatoren: E 353