Vinifikation
Die Trauben wachsen und gedeihen auf dem Buntsandstein Boden gut. Die Trauben werden spontan vergoren und reichen zu 80% im Edelstahlfass und zu 20% im Holzfass.

Degustationsnotizen
Der Chardonnay ist trocken, dicht, geschliffen. Er duftet nach tropischen Früchten, hat viel Kraft und Finesse.

Empfehlungen
Er passt sehr gut zu Krustentieren, Fischgerichten, hellem Fleisch.

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert: 301 kJ/ 72 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Protein: 0 g
Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettwäuren, Eiweiß, Salz.

Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Stabilisatoren: E 353, Säuerungsregulator: E 334