Gekeltert aus der Rebsorte Bonarda, die historisch noch an das alte Piemont anschließt und auch im benachbarten Oltrepó Pavese in der Lombardei beheimatet ist, gesellt sich hier in perfekter Harmonie diese Rebsorte zu unserem Reigen autochthoner Trauben. Ein schöner Roter von tadelloser Verarbeitung und zu einem überaus fairen Preis!

Das Bouquet ist intensiv und fruchtig, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Diese Fruchtaromen werden durch subtile florale Noten, insbesondere von Veilchen, und einen Hauch von Gewürzen ergänzt. Die Aromen sind einladend und verleihen dem Wein eine charmante, lebendige Präsenz.

Am Gaumen mild, mit einer weichen, geschmeidigen Textur. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, wobei die leichte Süße die Fruchtigkeit unterstreicht und dem Wein eine angenehme Fülle verleiht. Die Tannine sind mild und gut eingebunden, was den Wein besonders trinkfreundlich macht. Der Abgang ist langanhaltend, weich und fruchtbetont, mit einer dezenten Süße.

Serviervorschlag: Dieser Rotwein ist sehr vielseitig und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Eignet sich besonders gut zu Antipasti, Pasta mit leichten Tomatensaucen, gegrilltem Fleisch und milden Käsesorten. Auch zu Pizza oder als Begleitung zu einer gemütlichen Runde mit Freunden ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert: 330 kJ/ 79 kcal
Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 4,5 g, davon Zucker: 4,5 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Zutaten:
Weintrauben, konzentrierter Traubenmost, Metaweinsäure
Gummiarabikum
Sulfite
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.